We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
הנה המתכון לריבת תאנים עם דבש, יין לבן וקינמון, שהציעה פרנסואז פורשר, מומחית וחובבת ריבות.
רכיבים:
- 1 ק"ג 500 של תאנים סיגליות
- 50 קל יין לבן יבש איכותי
- 400 גרם דבש אלף פרחים, נוזליים, רצוי אורגניים
- 400 גרם סוכר מגורען
- מקל אחד שלקינמון
> מצא גם את כל הריבות שלנו
מתכון לריבת תאנים עם דבש, יין לבן וקינמון
- אני מנגב את ה- f שליאני מניח עם מטלית לחה. אני מסיר את החלק העליון של הדבש. חתכתי את התאנים לרבעים.
- שמתי אותם באגן הנחושת שלי או במיכל נירוסטה, אני מוזג את היין הלבן ומוסיף את מקל הקינמון.
- בסופו של דבר, אני מוסיפה מעט מים מינרליים לכיסוי כל התאנים.
- אני מביא לרתיחה, ואז מבשל, על אש בינונית, עד שהתאנים מתרככות והמיץ מתחיל להפוך לסירופי.
- אני לוקח אותם ושומר אותם בקערה.
- אני מוסיפה את הדבש לסירופ ומחממת על אש נמוכה ואז שופכת את הסוכר בגשם. אני מצמצם את הסירופ המאוד ריחני הזה. זה אמור לקפוא בסוף הכף שלי, טיפה רביעית.
- אני מחזיר את התאנים לסירופ הזה ונותן מרק קל.
- אני אוהב לחתוך את התאנים לחצי כדי להכין קוביות, על גב כף העץ, זה עוזר להאריך את ההנאה של ריבה מעודנת שתיאכל במהירות עם כף.
בישול לוקח כ- 40 דקות.
הַצָעָה : מוגש עם כדור גלידה לבחירתכם, אפילו גלידת שוקולד או סורבה דומדמניות שחורות, הוא הופך למנה טעימה.
פרנסואז פורצ'ר (על המחבר וספרו)
wonderfully, it's valuable information
At you inquisitive mind :)
I am very glad that there was a desire to take this post into the quotation book!
בראבו, המחשבה המבריקה הזו תועיל
הודעות אישיות בכלל הולכים היום?