אפריטיף וטאפאס

עצי דקל פריכים עם סלמון מעושן וכרישה

עצי דקל פריכים עם סלמון מעושן וכרישה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

הנה וריאציה נחמדה למתכון המפורסם של הדקל המתוק עם הדקלים המלוחים והפריכים עם סלמון וכרישה מעושנת.

אידיאלי כמתאבן לאפריטיף.

מרכיבים ל -4 אנשים:

  • בצק עלים 1
  • 1 לבן כרישה
  • 100 גרם סלמון מעושן
  • 20 גרם חמאה
  • ביצה 1

עצי דקל פריכים עם סלמון מעושן וכרישה

חממו את התנור ל 200 מעלות צלזיוס (th.7).

- שוטפים וטוחנים את הכרישה.

- חותכים את הסלמון לחתיכות.

- במחבת ממיסים את החמאה, משחימים את הכרישה עד שהתאדות מי הצמחייה. נותנים להתקרר ומוסיפים את הסלמון המעושן.

- פרשו את בצק העלים, פרשו שכבה מתערובת הכרישה / סלמון על פני השטח. מרדדים את הבצק משני הצדדים עד שהם נפגשים.

לחץ קלות כדי לרתך אותם יחד.

מברישים את הבצק בביצה הטרופה בעזרת מברשת. מכניסים 5 דקות למקפיא.

- חותכים לפרוסות דקות ומפיצים על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה. אופים ומבשלים 15 עד 20 דקות. עצי הדקל צריכים להיות זהובים.

- תהנה!

B.A.ba של השף

- וריאציה נחמדה למתכון המפורסם של יום ראשון המתוק. חוץ מזה, אם אתה רוצה להכין את האחרון, צא מהכרישה והסלמון המעושן: רק לאחר שמרחת את הבצק, מברישים אותו בחמאה מומסת, מפזרים אותו עם סוכר גלגול ומגלגלים אותו.

- ניתן להכין מתכון זה עם צ'וריסו ועגבניות מיובשות, עגבניות מיובשות וזיתים ירוקים ...

- באופן דומה, תוכלו לשנות את המצגת ולהפוך את עצי הדקל הללו לגליל פשוט.

שחום בחלמון או בביצה?

- להשחמה בחלמון, מדללים אותו במעט מים ומברישים בעזרת מברשת את המשטח שישחום.

- להשחמה עם הביצה, מקציפים אותה לחביתה ומברישים.

מוסיפים קורט מלח או סוכר בהתאם לסוג ההכנה (מלוח או מתוק).

מילים מהמטבח

פרוסה : חותכים לפרוסות דקות.

מתכון: T. Bryone, צילום: C. Herlédan


וִידֵאוֹ: מעשנת ביתית של חברת טרייגר - TRAEGER GRILL אצל צוות גדרון (יולי 2022).


הערות:

  1. Zuluk

    לפי דעתי אתה טועה. אני מציע לדון בזה. שלח לי מייל ב-PM.

  2. Saunders

    What impudence!

  3. Ararr

    אוררה! תגליות חדשות להמונים. תן לרצף שלהם לא להפסיק לנצח נצחים.

  4. Wakeley

    dyaya .... טמקה ישנה, ​​אבל אין מי ^^ גם אם לא מסתכלים בתמונות))) אין fsё ^ _ ^

  5. Daylin

    What nice phrase

  6. Samugor

    Super, took thanks !!!



לרשום הודעה