We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
הנה וריאציה נחמדה למתכון המפורסם של הדקל המתוק עם הדקלים המלוחים והפריכים עם סלמון וכרישה מעושנת.
אידיאלי כמתאבן לאפריטיף.
מרכיבים ל -4 אנשים:
- בצק עלים 1
- 1 לבן כרישה
- 100 גרם סלמון מעושן
- 20 גרם חמאה
- ביצה 1
עצי דקל פריכים עם סלמון מעושן וכרישה
חממו את התנור ל 200 מעלות צלזיוס (th.7).
- שוטפים וטוחנים את הכרישה.
- חותכים את הסלמון לחתיכות.
- במחבת ממיסים את החמאה, משחימים את הכרישה עד שהתאדות מי הצמחייה. נותנים להתקרר ומוסיפים את הסלמון המעושן.
- פרשו את בצק העלים, פרשו שכבה מתערובת הכרישה / סלמון על פני השטח. מרדדים את הבצק משני הצדדים עד שהם נפגשים.
לחץ קלות כדי לרתך אותם יחד.
מברישים את הבצק בביצה הטרופה בעזרת מברשת. מכניסים 5 דקות למקפיא.
- חותכים לפרוסות דקות ומפיצים על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה. אופים ומבשלים 15 עד 20 דקות. עצי הדקל צריכים להיות זהובים.
- תהנה!
B.A.ba של השף
- וריאציה נחמדה למתכון המפורסם של יום ראשון המתוק. חוץ מזה, אם אתה רוצה להכין את האחרון, צא מהכרישה והסלמון המעושן: רק לאחר שמרחת את הבצק, מברישים אותו בחמאה מומסת, מפזרים אותו עם סוכר גלגול ומגלגלים אותו.
- ניתן להכין מתכון זה עם צ'וריסו ועגבניות מיובשות, עגבניות מיובשות וזיתים ירוקים ...
- באופן דומה, תוכלו לשנות את המצגת ולהפוך את עצי הדקל הללו לגליל פשוט.
שחום בחלמון או בביצה?
- להשחמה בחלמון, מדללים אותו במעט מים ומברישים בעזרת מברשת את המשטח שישחום.
- להשחמה עם הביצה, מקציפים אותה לחביתה ומברישים.
מוסיפים קורט מלח או סוכר בהתאם לסוג ההכנה (מלוח או מתוק).
מילים מהמטבח
פרוסה : חותכים לפרוסות דקות.
מתכון: T. Bryone, צילום: C. Herlédan
לפי דעתי אתה טועה. אני מציע לדון בזה. שלח לי מייל ב-PM.
What impudence!
אוררה! תגליות חדשות להמונים. תן לרצף שלהם לא להפסיק לנצח נצחים.
dyaya .... טמקה ישנה, אבל אין מי ^^ גם אם לא מסתכלים בתמונות))) אין fsё ^ _ ^
What nice phrase
Super, took thanks !!!