אפריטיף וטאפאס

אנדיב גולמי עם ברווז וגבינת שמנת

אנדיב גולמי עם ברווז וגבינת שמנת


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

כאפריטיף כמתאבן או כמנה ראשונה, האנדיביים האלה עם ברווז ופרגיות הם טריים וטעימים!

מרכיבים ל -4 אנשים:

  • 3 אנדיב
  • גבינה טרייה למריחה (בסגנון סנט מורט)
  • קונפי ברגל אחת
  • שאלוט 1
  • 5 קל שמנת נוזלית
  • כמה גרגרי יער ורודים
  • מלח

אנדיב עם ברווז וגבינת שמנת

> הסר את הליבה מהאנדיב. מוציאים את העלים ושוטפים אותם. נגבו אותם על נייר סופג.

> הפעל את רגל הברווז מתחת למים חמים כדי להסיר את שומן, ייבש אותה היטב. הניחו אותו בקערה ושלפו אותו בעזרת מזלג. מוסיפים את גבינת השמנת, הפלפל (ומוסיפים שמנת נוזלית במידת הצורך).

> מקלפים, שוטפים וקוצצים דק את השאלוט. הוסף אותו להכנה הקודמת.
מוסיפים מלח במידת הצורך.

> חלקו בעדינות את תכולת קערת הסלט בחלק החלול של עלי האנדיב. מפזרים גרגרי יער ורודים כתושים ומגישים מיד.

מתכון: A. Beauvais, צילום: F. Hamel


וִידֵאוֹ: Vegan Diet. Complete Beginners guide + Meal plan (מאי 2022).