כניסות

סמוסות מומלחות עם נוגט

סמוסות מומלחות עם נוגט


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

כמנה ראשונה או כאפריטיף, הפתיעו את חבריכם במתכון הסמוסה גבינה וטעם נוגט זה, עדין ופריך.

  • 30 גרם תאנה נוגט
  • אגס אחד
  • ½ מנגו
  • 15 גרם חמאה מלוחה למחצה
  • 100 גרם גבינת שמנת
  • 100 גרם כחול
  • 4 סדיני מאפה
  • 2 כפות. כף שמן בטעם (או חמאה בטעם)
  • קורט פלפל טרי גרוס

סמוסות מלוחות עם מתכון לנוגט

חממו את התנור ל -220 מעלות צלזיוס (8/7).

  • מערבבים את הנוגט.
  • מקלפים את האגס וחצי המנגו. חותכים את הפירות האלה לקוביות.
  • במחבת ועל אש נמוכה ממיסים את החמאה. מניחים את קוביות האגס והמנגו. מפזרים נוגט ופלפל.
  • מערבבים במשך 2 דקות לקבלת צבע בהיר. שמור על האש.

בקערת סלט,

  • מערבבים את גבינת השמנת והגבינה הכחולה.
  • מוסיפים את הפירות.
  • מערבבים היטב ומתקנים את התיבול.
  • הניחו את יריעות המאפה על משטח העבודה.
  • חותכים אותם לארבע רצועות. בעזרת מברשת מברישים בשמן (או חמאה מומסת).
  • מורחים כפית (או יותר) מההכנה על קצה אחד של כל רצועה.
  • מקפלים את הרצועות ליצירת סמוסות משולש.
  • מסדרים את הנגיסות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • אופים ומבשלים את הסמוסות כ -10 דקות עד להזהבה.

למידע נוסף על כחול

"כחול" הוא מונח כללי המיועד לגבינות פרחוניות, הנקראות פטרוזיליה. מחלב פרה, חלב כבשים, אפילו
גבינת עיזים, לכולם יש משחה קלה משובשת בתבניות כחלחלות, עבודת פטריית הפניציליום. ביניהם
פורם ד'אמברט, בלו ד'אוברן, רוקפור, סטילטון, גורגונזולה ...

מתכון: A. Beauvais, צילום: F. Hamel


וִידֵאוֹ: סמוסה הודית של אהרוני (יולי 2022).


הערות:

  1. Bemossed

    I will know, thanks a lot for the explanation.

  2. Vudogal

    לדעתי זו השגיאה הגדולה.

  3. Dibar

    אני חושב שאתה טועה. אני מציע לדון בזה.

  4. Thibaud

    אני מתנצל, אבל לדעתי אתה לא צודק. אני בטוח. בוא נדון. כתבו לי ב-PM, נדבר.



לרשום הודעה