מתכוני אוכל

קארי בקר: טעים וטעים

קארי בקר: טעים וטעים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

בטעם טעים ומתובל כמו שצריך, קארי הבקר הזה יהיה פה אחד סביב השולחן!

מרכיבים ל -4 אנשים:

  • 2 לימונים
  • בצל 1
  • 20 גרם חמאה מלוחה למחצה
  • 800 גרם בקר (צ'אק, גיטה וכו ')
  • 2 כפות. אבקת קפה קָארִי
  • חצי כפית. אבקת פלפל אספלט
  • 40 קל חלב קוקוס
  • 1 יוגורט מעורב
  • מלח

מתכון קארי בקר

- לוקחים מיץ ליים אחד ופורסים את הלימון השני. לְהַזמִין.

- קלוף וטחון את הבצל.

- במחבת מוקפצת ממיסים את החמאה, מוסיפים את הבצל ומשחימים.

- מוסיפים את הבקר חתוך לחתיכות ומערבבים היטב.

- מוזגים את התבלינים, המלח וחלב הקוקוס.

- מבשלים על אש נמוכה במשך שעתיים.

- מוסיפים את מיץ הליים והפרוסות.

- מוזגים את היוגורט, מערבבים היטב וממשיכים בבישול 30 דקות.

- התאם תיבול.

- מגישים חם עם אורז לבן, קינואה או חיטה. אפשר להוסיף שקדים, צנוברים או פיסטוקים.

טוב לדעת על קארי בקר

בבישול, כדי לשמר את האפקט הטרי ואת התכונות התזונתיות של היוגורט,חלקו את כמות היוגורט לבישול לשניים והוסיפו את המחצית השנייה בתום הבישול על מנת לשמור על אופיו החלבי של היוגורט. בבישול יוגורט מתרכך ומייפה בצורה חלקה מנה חריפה.

© A. Beauvais - F. Hamel / מעגלי קולינריה של צרפת


וִידֵאוֹ: קציצות בקר עם אפונה, לימון ומנגולד של תמרה וישראל אהרוני (יולי 2022).


הערות:

  1. Eoin

    קריר

  2. Aloin

    I apologise, but, in my opinion, you are mistaken. בוא נדון.

  3. Perrin

    קצת אבסורד

  4. Dalkis

    אני מאשר. אני מסכים עם כל האמור לעיל. אנחנו יכולים לתקשר על הנושא הזה.

  5. Yuma

    יכול לחפש קישור לאתר שיש בו מאמרים רבים בנושא.



לרשום הודעה