תמיכה

Kouign patatez (עוגת תפוחי אדמה ברטונית)

Kouign patatez (עוגת תפוחי אדמה ברטונית)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

קל להכנה פנקייק או עוגת תפוחי אדמה טעימה ממוצא ברטוני, הקוג'ין פאטז (עוגת תפוחי אדמה).

מרכיבים ל -4 אנשים:

  • 800 גרם תפוחי אדמה
  • 220 גרם חמאה מלוחה למחצה
  • 180 גרם קמח
  • ביצה 1
  • מלח, פלפל טחון טרי

קרא גם:

  • גינת ירק: כיצד לגדל היטב תפוחי אדמה
  • בריאות: יתרונות וסגולות של תפוחי אדמה

Kouign-patatez (עוגת תפוחי אדמה)

- חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס (מקום 6).

- קלפו ושטפו את תפוחי האדמה. מבשלים אותם בסיר מים מלוח גדול במשך כ- 25 דקות. מסננים ומעבירים אותם דרך טחנת ירקות.

- ממיסים 210 גרם חמאה.

- הניחו את המחית בקערה, הוסיפו את הקמח, החמאה המומסת (שמרו 10 גרם מהחמאה המומסת הזו כדי לסיים את העוגה) ואת הביצה.

מתבלים ומערבבים היטב.

- מרפדים תבנית חסרה ב -10 גר 'חמאה מלוחה למחצה. מניחים נייר אפייה בתחתית ובקצוות. יוצקים את התערובת לתבנית. החליקו את החלק העליון ושפכו פנימה את החמאה המומסת שנותרה.

- אופים ואופים את עוגת תפוחי האדמה כ- 35 דקות.

מוציאים מהתנור ונהנים מעוגה זו כמנה אחת בערב או כליווי לבשר או לדגים.

גלה עוד על תפוח האדמה

פקעת דרום אמריקה שטופחה במשך 8000 שנה, תפוח האדמה מוחזר לספרד במאה ה- XVI על ידי הכובשים ועובד במהירות באירופה, למעט בצרפת, שם הוא נחשב למזון מסוכן ונמסר רק לחזירים. רק בסוף המאה ה -18 הוא עובד שם בצורה מסיבית, בזכות עבודתו של הרוקח-תזונאי מפורסם אנטואן פרמנטייה.

גינת ירק: כיצד לגדל היטב תפוחי אדמה

בריאות: יתרונות וסגולות של תפוחי אדמה

רווחה וחמאה

זהו מקור לוויטמינים D, E ובמיוחד A, החיוני במיוחד להתפתחות טובה של השלד, העיניים, המעיים, העור או הסמפונות.

מתכון: A. Beauvais, צילום: F. Hamel


וִידֵאוֹ: עוגת תפוחים מושלמת (יולי 2022).


הערות:

  1. Mackinley

    התאבדות היא בריחה, ובריחה היא לפחדנים.

  2. Gilmar

    אני מברך, אגב, המחשבה המדהימה הזו מתרחשת

  3. Nikole

    for general development, see Mona, but it could have been better,

  4. Dorien

    Bravo, great idea and on time



לרשום הודעה