קינוחים

לחם קצר משובש, תותים וקצף נענע

לחם קצר משובש, תותים וקצף נענע


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

לחם תות שדה הוא מאפה קלאסי, ועליו קרם נענע בהיר טעים.

מרכיבים ל -4 אנשים:

  • 500 גרם של תותים
  • 4 גיליונות של מנטה

עוּגַת חֶמאָה פְּרִיכָה:

  • 50 גרם שקדים טחונים
  • 250 גרם קמח
  • 125 גרם סוכר קסטר
  • 125 גרם חמאה נטושה

נענע מנטה:

  • 6 עלי נענע
  • 10 קל שמנת נוזלית
  • 5 קל חלב
  • 1 כף. דבש נוזלי

לחם קצר משובש, תותים וקצף נענע

ללחם הקצר:

- בקערת סלט מאחדים ועובדים את אבקת השקדים, הקמח, סוכר הקסטה עם החמאה.

מורחים את הבצק שנוצר (בעובי 1 ס"מ) בין 2 גיליונות נייר אפייה מקומח קלות.

מכניסים למקרר לשעה.

- חממו את התנור ל -160 מעלות צלזיוס (מקום 5/6).

- בעזרת חותכן עוגיות חותכים את הבצק לקציצות קטנות בקוטר 5 ס"מ.

- מניחים את הלביבות על צלחת טפלון, מכניסים לתנור ומבשלים 10 עד 15 דקות.

לחלאת הנענע:

- שטפו וספגו את הנענע.

- בקערת הבלנדר, שלבו את השמנת, החלב, הנענע והדבש. מערבבים תוך שילוב כמה שיותר אוויר.

- גזעו ושטפו את התותים, סדרו אותם בהרמוניה על הלחם הקצר, קישטו בקצף ועליו נענע.

BBA של השף

אפשר להוסיף את הקינוח הזה עם לחם קצר נוסף (בסגנון מקרון).

סגורה יקרה בקופסה או ברזל אטום, הלחם הקצר יישמר מספר שבועות בהתאם לסביבה (לחות, חום וכו '). אז אל תהססו להכין כמה קבוצות שיצרכו אותן מדי פעם:

- כחטיף עם כוס חלב טרי או שוקולד חם; רגיל או עם ריבה נוספת, לימון, קרמל חמאה מלוח או ממרח; נוכל להלביש אותם עם ציפוי צבעוני ולקשט אותם (פניני אוכל, נושאי בצק מיני
סוכר…)

- לקינוח בטריפל (קרם מאפה, תותים, קוליס פירות אדומים וכו '), מפוזרים על קינוח שמנת חלבי, על קומפוט או על סגנון פירורי פירות מבושלים;

- קיץ, שלם או מפורר על כוס גלידה ועליה קצפת.

מתכון: ש 'שמשון, צילום: פ. האמל


וִידֵאוֹ: Abambar The secret, עבמבר, כל הסודות (יולי 2022).


הערות:

  1. Moogutaur

    אההה... Navayali אז Navayali, ניסיתי 7 פעמים לפתוח בלוג, אבל עדיין כלום, אבל אז קראתי את האתר שלך וכאאאק התחיל! ועכשיו אני כותבת בבלוג כבר כמה חודשים. בלוגר לחיזוק האנרגיה! תכתוב יותר!

  2. Wythe

    המחשבה הטובה מאוד הזו, אגב, מתרחשת עכשיו

  3. Mu'ayyad

    אגב, שכחתי...

  4. Gardabei

    such a cool site.

  5. Ambrosi

    מהי תשובה אטרקטיבית



לרשום הודעה