מתכוני אוכל

סרטנים מטוגנים עם אספרגוס ירוק

סרטנים מטוגנים עם אספרגוס ירוק


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

לפניכם מתכון טעים לסרטנים מוקפצים עם אספרגוס ירוק, נישואים עדינים בין היבשה לים.

מרכיבים ל -4 אנשים:

  • 24 סרטנים יפהפיים
  • חבורה אחת קטנה אספרגוס ירוק
  • 50 גרם חמאה 1/2 מלח
  • גומאסיו
  • כפית אחת שומשום בלונדיני
  • פרח מלח
  • פלפל טחון טרי

סרטנים מוקפצים עם אספרגוס ירוק

- שוטפים ומייבשים את האספרגוס הירוק.

- חותכים אותם לשניים לאורך.

- במחבת ממיסים מחצית מהחמאה ומבשלים את האספרגוס על אש נמוכה, כ -2 דקות. מתבלים אותם בפלור דה-סל. הם צריכים להישאר מעט פריכים.

שמור עליהם חם.

- באותה תבנית מוסיפים במידת הצורך את יתרת החמאה.

- מבשלים את הסרטנים 3 עד 6 דקות, תלוי בגודל שלהם. מתבלים אותם בגומזיו, פלר דה-סל ופלפל.

- במידת הצורך מחממים את האספרגוס.

- מסדרים בצלחת את הסרטנים והאספרגוס, מפזרים גומסיו ושומשום בלונדיני.

מגישים מייד.

B.A.ba של השף על אספרגוס

אפשר להחליף את האספרגוס בג'וליין של ירקות, קישואים טליאטלה או פיפראדה.

למד עוד ...

אספרגוס ירוק צמח באוויר הפתוח וחייב את צביעה בתהליך רגיל של סינתזת כלורופיל המתפתח באור השמש. הוא מציע טעם ניכר וניצן כמעט מתוק. זה האספרגוס היחיד שאתה לא צריך לקלף.

בקנייה אספרגוס צריך לנשוף ריח נעים של אוזן חיטה בשלה, המגע צריך להיות יציב וגמיש מתחת לאצבע ועמיד בפני שבירה, העקב לא צריך להיות יבש מדי.

מתכון: A. Beauvais, צילום: C. Herlédan


וִידֵאוֹ: תבשיל ירקות צבעוני ומשגע של תמרה אהרוני (יולי 2022).


הערות:

  1. Vudozuru

    אני מגלה שאתה לא צודק. כתוב בראש הממשלה, נדון.

  2. Mukhtar

    זו התשובה המשעשעת

  3. Birney

    איך מזמינים?

  4. Maukus

    Adorable

  5. Acey

    כלומר אתה לא צודק. הכנס נדון.

  6. Demothi

    מסכים איתך בהחלט. יש בזה גם משהו, זה נראה לי רעיון מצוין. אני מסכים איתך.



לרשום הודעה