מתכוני אוכל

טנדורי עוף עם שקדים

טנדורי עוף עם שקדים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ריחני ואקזוטי, מתכון טנדורי עוף זה עם שקדים הוא תענוג אמיתי.

מרכיבים ל -4 אנשים:

  • 4 ירכי עוף
  • 2 כפות. שקדים רסיסים

מרינדת טנדורי:

  • 2 תרמיליםשום
  • כפית אחת כף כוסברה
  • 1 יוגורט טבעי שלם
  • 2 כפות. אבקת טנדורי
  • כפית אחת קפה של ג'ינג'ר
  • 1 סיד

אורז עם גהי:

  • 400 גרם אורז בסמטי
  • 3 כפות. שעועית מונג
  • 3 כפות. כּוּרכּוּם
  • 3 זרעי הל
  • שן אחת
  • כפית אחת קָארִי
  • 4 כפות. כף גהי
  • מלח גס

למרינדת טנדורי:

- מקלפים, מסירים, שוטפים ומועכים את השום.

- שוטפים, מסירים את העלים וקוצצים את הכוסברה.

- בקערת סלט מוזגים את היוגורט, מפזרים אבקת טנדורי. מוסיפים את השום, הג'ינג'ר, מיץ הליים והכוסברה. לְעַרְבֵּב.

- מברישים את ירכי העוף במרינדה. מניחים אותם בתבנית תנור ומשרים במקרר למשך הלילה.

חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס (מקום 6).

- אופים את העוף במשך 30 עד 35 דקות (הופכים אותו באמצע הבישול).

לאורז הגהי:

- בסיר גדול, הרתיח מעט מים, הוסף את המלח הגס, ואז את האורז, שעועית המונג וכל התבלינים. מבשלים בהתאם לאורז כ -10 עד 15 דקות. מסננים, מוסיפים את הגהי ומערבבים היטב.

- סדרו את ירכי עוף הטנדורי על צלחות בליווי אורז הגהי. מפזרים שקדים פרוסים.

מתכון: A. Beauvais, צילום: F. Hamel


וִידֵאוֹ: הטאלי של טנדורי (יולי 2022).


הערות:

  1. Azriel

    לא בזה העניין.

  2. Dalyell

    שאלה מאוד סקרנית



לרשום הודעה