קטגוריה כלי אוכל

לזניה עם סלמון ותרד טרי
כלי אוכל

לזניה עם סלמון ותרד טרי

לזניה עם סלמון, תרד, ריקוטה ועירית היא מנה קלה להכנה וממש טעימה. היא טובה לכל יום כמו לארוחת ערב עם חברים. מרכיבים ל 6 אנשים: 12 גיליונות לזניה 200 גרם ריקוטה 20 קל שמנת טרייה 400 גרם תרד, טרי או קפוא 250 גרם סלמון טרי חתוך לרצועות או פרוסות דקות מאוד 50 גרם מגורד פרמזן צרור עירית מלח ופלפל מתכון לזניה עם סלמון ותרד: מתכון לזניה זה עם סלמון ותרד טרי נישואים עדינים בין ירקות טעימים לדגים אידיאליים לבישול בלזניה.

קרא עוד

כלי אוכל

חביתה עם פטריות פורצ'יני טריות

ספסלים הם בהחלט הפטריות הטובות ביותר ולפעמים כל מה שאתה צריך זה רק חביתה טובה כדי לטעום אותם. קל ומהיר, הנה המתכון הטעים לחביתה של פורצ'יני. מרכיבים ל -2 אנשים: 4 ביצים 250 גרם פטריות פורצ'יני טריות או קפואות 75 גבינה מגוררת (אמנטל, גרוייר או קומטה) 10 קל חלב מלח ופלפל מתכון לחביתת פורצ'יני חביתה הפורצ'יני היא תענוג אמיתי ונישואין אידיאליים בין ביצים לפטרייה המפורסמת הזו.
קרא עוד
כלי אוכל

ריזוטו עם חלב כבד אווז

מאכל איטלקי למצטיין, ריזוטו הפך למאכל חיוני בגסטרונומיה. הנה מתכון טעים לריזוטו עם חלב כבד אווז. מרכיבים ל -4 אנשים 150 גרם אורז קרנולי 1.5 ליטר חלב מלא כפת חמאה 1 קורט כוסברה טחון 1 קורט ג'ינג'ר אבקת 200 גרם כבד אווז טרי (קציצה נחמדה בקיצור ) 2 בצלי שאלוט 15 קל של מיץ עגל מופחת היטב מתכון לריזוטו עם כבד אווז חם את החלב עם מעט מלח ואת התבלינים.
קרא עוד
כלי אוכל

רקלט צמחוני

מתכון רקלט צמחוני טעים ומקורי, הוא אלטרנטיבה נהדרת למתכון הרקלט הקלאסי. מרכיבים ל -4 אנשים 200 גרם מנגולד שוויצרי 1 דלעת קטנה 1/2 סלק צ'יוגיה 1 Merzer® (גבינה) 10 קל של שמנת נוזלית פלפל גרוס טרי טחון - שוטפים, מקלפים ומאדים את כל הירקות תוך שמירה על יציבותם.
קרא עוד
כלי אוכל

פרגית הודו על רוטב פוסיליני ופטרניפ, רוטב עגבניות ובזיליקום

הנה נישואין של טעמים ורעננות עם תרנגול הודו פרוס על גבי פוסיניני וטליאטלה של טליאטלה, עגבניות ובזיליקום. זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 15 דקות מרכיבים ל -4 אנשים: בסל: 250 גרם חזה הודו 2 פרזניפות קטנות 2 ענפי בזיליקום 200 גרם פוסיליני טריקולור 3 עגבניות אשכול בארון: 1 כף.
קרא עוד
כלי אוכל

פאי ברווז עם כרישה

הנה המתכון הטעים לפרמנטיר ברווז טחון עם כרישה, להנאה קולינרית אמיתית. מרכיבים ל -4 אנשים: 10 תפוחי אדמה (בינטה או שרלוט) 20 קל חלב מלא 80 גרם חמאה 1 קורט מוסקט 1 כרישה לבנה 3 שאלוט 1 כפית . כף פטרוזיליה 2 רגלי ברווז קונפי 4 כפית.
קרא עוד
כלי אוכל

טאגין טלה עם חבושים

מסוכרים מעט, פירותיים וריחניים, הטאגין טלה עם חבוש הוא מתכון טעים. מרכיבים ל -4 אנשים: 3 שיני שום 1 בצל 30 גרם שקדים קלופים 2 חבושים 1 שקית תה 80 גרם שזיפים מיובשים 10 קל חמאה מובהרת 2 כפות. קפה ברמה של פפריקה 1 כפית. קפה פלפל של פלפל אנגלי 800 גרם רגל טלה (בחתיכות) 1 זילוף שמן 10 גרם חמאה 1 ליטר מרק עוף מלח, פלפל גרוס טרי לחומץ הקרמל: חומץ סיידר 5 קל 100 גרם סוכר 20 קל ' מים
קרא עוד
כלי אוכל

פרמניר עוף עם דלעת

טעים וגורם, מתכון זה לעוף פרמנטייה עם דלעת הוא גם קל ומהיר להכנה. תוכלו להדהים ולשמח אתכם! מרכיבים ל -4 אנשים: 500 גרם דלעת 1/2 בצל 50 קל חלב 100 גרם חמאה מלוחה למחצה 1 פרוסה בייקון מעושן 100 גרם חזה עוף זרד טימין מלח ופלפל קרא גם: מגדלים היטב את הדלעת פרגמנטרי של עוף עם דלעת - חותכים את פרוסת הבייקון לבייקון.
קרא עוד
כלי אוכל

ריזוטו פונדנט, סלק חתוך לקוביות

מנה אופנתית, זולה וטעימה להחריד, ריזוטו מציע שפע של אפשרויות. הנה המתכון להמסת ריזוטו וקוביות קוביות מרכיבים ל -4 אנשים: 400 גרם אורז ארבוריו 2 סלק מבושל שלם 30 גרם פרמזן מגוררת 30 גרם שבבי פרמזן 3 טבליות מרק עוף 1 כוס יין לבן 4 שאלוט 2 כפות.
קרא עוד
כלי אוכל

נבטי בריסל, בייקון וערמונים על האש

הנה נישואים טעימים ומקוריים, של נבטי בריסל וערמונים! מתכון זה קל וגם מהיר להכנה, והוא אידיאלי לארוחה של הרגע האחרון ... מרכיבים ל -4 אנשים: העונה הטובה ביותר לקטיף הנבטים דה ברוקסלס ממוקם במהלך החורף, מנובמבר עד ינואר.
קרא עוד
כלי אוכל

רכיכה ושינקן עם שמנת

הנה מתכון לחזיר עם שמנת וקליפותיו שאמורים לענג את בלוטות הטעם של צעירים ומבוגרים. מרכיבים וזמן בישול, הנה המתכון הטעים. מרכיבים ל -4 אנשים: 4 פרוסות חזיר לבן 350 גרם קליפות 100 גרם שמנת כבדה 20 גרם חמאה מלח פלפל טרי גרוס חזיר עם שמנת וקליפותיה הביאו סיר מים לרתיחה, תבלו במלח ובשלו את הקליפות במשך 8 דקות.
קרא עוד
כלי אוכל

ספגטי ללא גלוטן עם אספרגוס וסלמון

הנה המתכון לספגטי ללא גלוטן עם אספרגוס וסלמון. רעיון מקורי, קל ומהיר להכנה ואידיאלי לדיאטות ללא גלוטן מרכיבים ל -4 אנשים: 250 גרם ספגטי ללא גלוטן 2 סטייקי סלמון של 100 גרם כל אחד 8 אספרגוס ירוק 1 קוביית זריעה ירקות 150 מ"ל שרדונה 1 שאלוט 25 קל שמנת נוזלית 15 שטיח.
קרא עוד
כלי אוכל

פונדו דלעת

רוצים להפתיע את האורחים שלכם בפונדו לא טיפוסי שמשנה מתכונים מסורתיים של סבויה, אוקיאניות או בורגונדיות? חובבי הקוקורביט והגבינה, עקבו אחר עצתנו להכנת פונדו דלעת ובילוי טוב עם חברים או משפחה. : 15 דקות זמן בישול: 60 דקות מרכיבים ל3-4 אנשים: 1 דלעת בינונית (2 ק"ג) 1 שן שום 35 קל שמנת נוזלית 200 גרם טום ד'אוברנה לחם כפרי מלח ופלפל מתכון לפונדו דלעת מחממים את התנור ל -180 ° (תרמוסטט 6) שטפו את הדלעת.
קרא עוד
כלי אוכל

מתכון לפונדו של סבויה

מתכון לפונדו של סאבויה הוא מצרך מיוחד של התמחויות אלפיניות. הוא המנה המשמחת האולטימטיבית. מרכיבים ל -4 אנשים: 200 גרם ביופור 250 גרם אמנטל 250 גרם לחם כפרי קומטה 1 (רצוי מעופש, או לפחות מיום קודם) 1 שן שום 20 קל יין לבן יבש 10 קל של kirsch פלפל פונדו סווארד מתכון לכל מי שמאבד את חתיכת הלחם שלו בפונדו יש לו התחייבות!
קרא עוד
כלי אוכל

ריזוטו עם כבד אווז

מאכל איטלקי למצטיין, ניתן לבשל ריזוטו בצורות רבות. כאן הוא סובליזציה על ידי כבד האווז במתכון ריזוטו זה עם חלב כבד אווז. מרכיבים ל -4 אנשים 150 גרם אורז קרנארולי 1.5 ליטר חלב מלא 1 כף חמאה 1 קורט כוסברה טחון 1 קורט זנגביל אבקת 200 גרם כבד אווז טרי (קציצה נחמדה בקיצור) 2 שאלוט 15 קל מיץ עגל מופחת היטב מתכון לריזוטו עם חלב כבד אווז חם את החלב עם מעט מלח ואת התבלינים.
קרא עוד
כלי אוכל

מאפה עם עוף וירקות

מאפה הוא מאכל אפריקאי טעים, כאן הוא מבושל עם עוף וירקות. מרכיבים ל -4 אנשים: 1 עוף חופשי 500 מ"ל קצפת קצף 400 גרם חמאת בוטנים 1 בצל גדול 4 גזרים 3 עגבניות 3 שיני שום 2 בטטות בינוניות 4 במיה חצי כרוב לבן חתוך ל 21 חתיכות דלעת של כ 350 גרם 1 כפית גדולה.
קרא עוד
כלי אוכל

פרפאל או גרטן עם 2 גבינות

מנה שלמה ומסופקת, הגראטן של הפארפאל עם 2 גבינות מתכון קל להכנה וטעים להפליא מרכיבים ל -4 אנשים: 250 גרם פרפסים 10 ענפי פטרוזיליה שטוחה 30 גרם חמאה מלוחה למחצה 1 גבינת עיזים מלוחה מנוקזת (כגון פטיט בילי) 100 גרם מלח מגורד Comté מלח, פלפל גרטין של farfalle עם 2 גבינות - שוטפים, מסירים עלים וקוצצים את הפטרוזיליה העל-שטוחה.
קרא עוד
כלי אוכל

ווק קלמרי, שעועית רחבה מטוגנת וגבינה לבנה שום

מתכון קיץ טעים, הווק של קלמרי, שעועית רחבה מטוגנת במחבת וגבינת שום צריך להיות פה אחד סביב השולחן. מרכיבים ל -4 אנשים: 1 ק"ג שעועית רחבה 2 כפות 100 גרם צ'וריסו 3 כפית. שמן זית פלפל אספלט (לפי הטעם) 800 גר 'דיונונים או דיונונים 200 גרם גבינה לבנה חלקה מלח גס, מלח ווק דיונון, שעועית רחבה מטוגנת במחבת וגבינה שום לבנה - מעטפת את השעועית, סומכים אותם 2 דקות במים מומלחים רותחים עם מלח גס.
קרא עוד
כלי אוכל

ריזוטו אספרגוס: משובח וטעים

ריזוטו הוא כמובן מומחיות איטלקית אמיתית אך עם השנים הוא הפך למאכל חיוני של שולחנות צרפתיים טובים. המגוון הרחב של המתכונים שאפשר להכין על בסיס אורז מיוחד כל כך מאפשר לכם לקבל הרבה יצירתיות בבחירת המרכיבים המשמשים.
קרא עוד
כלי אוכל

חזיר קנלוני, טרטר אגוזים ושבבי שקדים, קנטרלים

מתכון זה לקנלוני עם בשר חזיר, טרטר אגוזים ושבבי שקדים, קנטרלים מאת הטבח סיריל הברלנד הוא פשוט להכנה וטעים להפליא, הוא תענוג טהור מרכיבים ל -4 אנשים: צנצנת 150 גרם אגוזי טרטר® ושבבי שקדים 4 גיליונות לזניה 6 פרוסות חזיר פריז לבן לבן צרור ארוגולה 2 כפות שמן אגוזים 1 כף ויניגרט שמן אגוזים כמה קנטרלים קטנים כמה עשבי תיבול כמה שקדים ואגוזים יבשים> מבשלים את יריעות הלזניה במים רותחים, הם צריכים להיות מבושל היטב.
קרא עוד