קטגוריה מתכוני אוכל

מרק תפוחי אדמה עם כמהין
מתכוני אוכל

מרק תפוחי אדמה עם כמהין

מרק תפוחי האדמה עם כמהין שחורה וקרוטונים בטעם טעים אמור לשמח את בלוטות הטעם שלכם. מרכיבים ל -4 אנשים: 400 גרם תפוחי אדמה יציבים 2 כרישה 200 גרם צלחת 2 בצל 2 ליטר מרק ירקות 2 כפות. ל s. שמן זית 1 כפית. שמן כמהין 4 כפיות.

קרא עוד

מתכוני אוכל

שנה של ריבות

תן לי להציג את עצמי, שמי פרנסואז ורק על ידי קריאת שאלותיך בפורום רציתי לחלוק את הידע שלי ולהציע לך מתכונים קצת יוצאי דופן. מקשיב לך בפורום כדי לתת לך את העצה שאתה מחפש להכין ריבה טובה.
קרא עוד
מתכוני אוכל

קדירת בריוש

הנה דרך מקורית וטעימה באמת לבשל בריוש עם בישול קדירה ומקושט בפרג. מרכיבים: 700 גרם קמח לחם לבן 2 כפות. ל s. מלח 3 כפות. פרג 7 גרם שמרים יבשים 4 ביצים 2 כפות. דבש 100 מ"ל שמן. מתכון לבריוש התבשיל פרג בקערה, שלבו את הקמח, המלח, 2 כפות.
קרא עוד
מתכוני אוכל

רוקפור, חזק בבישול

בנוסף להיותו כוכב פלטות הגבינה, רוקפור טעים בבישולו, במנות קטנות שם הוא מביא לחלקותו ולעוצמת אופיו. ההוכחה בארבעה מתכונים מקוריים. מצא את המתכון למולים עם רוקפור שאלה? שאל מומחה בלחיצה אחת מכירות פרטיות של ג'רדינר מלין עד -65, התריע!
קרא עוד
מתכוני אוכל

פונדנט של רוקפור

פונדנט של רוקפור הוא דרך מקורית וטעימה לחלוטין לטעום את רוקפור. מהיר וקל, הנה המתכון לפונדנט רוקפור. מרכיבים ל -4 אנשים: 150 גרם רוקפור 25 קל קצפת 4 ביצים שלמות + 2 חלמונים 100 גרם עלי תרד שמן זית.
קרא עוד
מתכוני אוכל

מעז לקבל סיידר חם!

לרקוח משקה מנחם כאשר הטמפרטורה יורדת, להרכך בשר בכלי קדירה או להכין סירופ לפירות, אנו מכירים יין אדום ... אבל סיידר עובד גם! הנה המתכון לעוף בסיידר בצלחת קדירה
קרא עוד
מתכוני אוכל

מרק אספרגוס פרמזן

האביב מסמן את בואו של אספרגוס, ירק טעים המציע מתכונים רבים, לעתים קרובות עם טעם עדין ועדין. הנה המתכון למרק אספרגוס עם פרמז'ן ... מרכיבים ל -4 אנשים: 500 גרם אספרגוס לבן או ירוק 2 בצל שאלוט 1 בצל 20 קל חמין 25 קל חלב 25 גרם חמאה 50 גרם פרמזן פטרוזיליה או פרמזן מתולתל מתכון למרק אספרגוס עם פרמז'ן מתכון זה יכול לשמש כמנה ראשונה בצלחות מרק או כאפריטיף במנות קטנות.
קרא עוד
מתכוני אוכל

קרם ברולה רוקפור

בנוסף להיותו כוכב פלטות הגבינה, רוקפור טעים בבישולו, במנות קטנות שם הוא מביא לחלקותו ולעוצמת אופיו. ההוכחה היא במתכון מקורי זה. מרכיבים ל -6 אנשים: 60 גרם רוקפור 2 חלמונים 150 גרם קרם פרש מתכון לקרם ברולט עם רוקפור מקציפים את החלמונים ומשלבים בהדרגה את השמנת, לפני שמוסיפים את רוקפור הקצוץ. בקוביות קטנות.
קרא עוד
מתכוני אוכל

הגראטן של הגסטרונומיה העולמית התכנס במונטה קרלו

יואל רובושון, גיא סבוי, פייר טרויסגרוס, כריסטוף מיכלאק, תיירי מרקס, פייר הרמה, הלן דארוז, דונג ז'נקסיאנג, הירוהיסה קויאמה, דניאל פטרסון, רנה רדזפי, דייב צ'אנג, טסויה ווקודה, מאסימו בוטורה, ג'ורדי רוקה ... השמות הגדולים במוזיקה המטבח הבינלאומי של היום ומחר נפגש בסוף השבוע בעיר מונטה קרלו במונגסק כדי לחגוג בצורה יוצאת דופן את 25 שנות המסעדה לה לואי ה -15.
קרא עוד
מתכוני אוכל

קלמנטין מקורסיקה, הנאה ארעית

הקלמנטין הקורסיקני זמין רק מנובמבר עד ינואר, והוא היחיד שיוצר בצרפת. נבחר ידנית בבגרותו, בחוות משפחתיות, והוא מתויג "IGP", מה שמבטיח את עקיבותו, איכותו ו רעננותו. עשיר בוויטמין C, קרוטן ופרוביטמין A, זהו תרכיז של גוון שטוב להנאת העור בצורה רגילה או מבושלת ... קרא גם: יתרונות בריאותיים וסגולות קלמנטין הנה 3 מתכונים טעימים לגלות מבוסס על הקלמנטינות הקורסיקניות המפורסמות.
קרא עוד
מתכוני אוכל

סלט שעועית שטוחה עם סנט מורט

מעולה לבריאותכם, שעועית הינה ירק אידיאלי לארוחת הרזיה. הנה סלט טעים של שעועית שטוחה בסנט מורט. מרכיבים ל -4 אנשים 650 גר 'שעועית שטוחה 1? 2 ברוקולי 1 סנט מורט קל 2 בצל אביב 2 כפית. כף חומץ בלסמי לבן 6 כפות. כפות שמן חמניות 80 גרם דומדמניות אדומות מלח גס פלר דה סל, פלפל גרוס טרי קרא גם: היתרונות הבריאותיים של שעועית הביאו סיר מים גדול לרתיחה.
קרא עוד
מתכוני אוכל

תייגו סלט רוז 'פומפדור עם גבינת עזים וסלק טרי, רוטב חזרת

גורמה וטעים, סלט תפוחי אדמה זה פומפדור עם גבינת עזים וסלק טרי, רוטב חזרת הוא תענוג. הכנה: 20 דקות בישול: 15 דקות מרכיבים ל -6 אנשים: 800 גרם תפוחי אדמה של פומפדור תווית רוז '1 גבעול סלרי 1 סלק אדום גולמי 1 לימון צהוב ½ בולי עץ גבינת עיזים טרי 5 קל שמן זית 6 קורט מלח דק 10 גרם מלח גס לרוטב 20 קל שמנת נוזלית שלמה 20 גרם חזרת בצנצנת 6 קורט מלח דק דק סלט פומפדור, גבינת עזים וסלק טרי, רוטב חזרת> שטפו את תווית הפומפדור רוז 'וחתכו -הם ב -2.
קרא עוד
מתכוני אוכל

מרק אספרגוס ירוק קפוא עם גבינת שמנת

באביב עם אספרגוס טרי או בחוץ עם אספרגוס קפוא, תיהנו ממרק אספרגוס ירוק קפוא עם גבינה טרייה. מרכיבים ל -4 אנשים: 1 בצל צהוב 1 שן שום 500 גרם אספרגוס ירוק 1 כפית. כפית סודה לשתייה 15 גרם חמאה מלוחה למחצה 1⁄2 קוביית ציר ירקות 150 גרם גבינת שמנת 5 קל שמן זית מלח גס מלח, פלפל גרוס טרי גלידה מרק אספרגוס ירוק עם גבינת שמנת מקלפים, שוטפים וקוצצים את הבצל.
קרא עוד
מתכוני אוכל

סלט שעועית ירוקה וטופו

מכירים טופו, המומחיות האסיאתית הזו העשויה מחלב סויה מקושק שמשמח צמחונים, אך לא רק ... הנה המתכון הטעים לשעועית חמה וטופו, ליהנות ממנה ללא מתינות. מרכיבים ל -4 אנשים: 600 גרם שעועית ירוקה 300 גרם טופו 3 כפות שמן זית 1 כף חומץ בלסמי 1 כפית חרדל מלח ופלפל קרא גם: יתרונות בריאותיים וסגולות שעועית מתכון לסלט שעועית ירוקה וטופו מתכון זה באמת פשוט מאוד להכנה מעניין מבחינה תזונתית.
קרא עוד
מתכוני אוכל

Makis של פינק ליידי®, עם מלפפון וסלמון כבוש

כאשר האביב מגיע והטמפרטורות מתונות יותר, בחרו במתכון קליל ורענן עם מאקי מלפפון קטן. הם מכילים בלבם תערובת מתוקה של תפוחי ורוד ליידי® וסלמון כבוש, המתכון האידיאלי לוואו את האורחים שלכם! הכנה: 30 דקות מנוחה: 30 דקות מרכיבים לארבעה אנשים 1 פינק ליידי® תפוח 1 מלפפון 1 סטייק סלמון 2 כפות.
קרא עוד
מתכוני אוכל

קרם שעועית ירוקה

שעועית השעועית הירוקה היא דרך מקורית לבישול שעועית, פשוטה וטעימה. אידיאלי בתור פתיח, ניתן להגיש אותה גם כארוחה קלה. מרכיבים ל -4 אנשים: 300 גרם שעועית ירוקה 1 בצל 50 קל מרק עופות 15 קל שמנת טרייה 1 צרור עירית מלח ופלפל קרא גם: יתרונות בריאותיים וסגולות שעועית מתכון שעועית ירוקה שעועית ירוקה: בסתיו, בחורף או באביב, תיהנו ממרק שעועית ירוקה זה, אידיאלי בתור מנה ראשונה או כמנה ראשונה מנה עיקרית לארוחה קלה.
קרא עוד